tiedän mitä syöt ensi viikonloppuna

25.3.2015, Klo 20:59 | Kirjoittanut

Ham ham!

Onpas hassua, että tämän blogin vuosiin ei ole juuri ruokajuttuja mahtunut – kovasti kun tulee kuitenkin aihetta fiilisteltyä ja keittiössäkin viihdyttyä! Avattakoon tämä uusi aluevaltaus ujosti hampurilaisella, jollaisia voit pyöräyttää tarjolle vaikkapa ensi sunnuntaiksi.

Tämän reseptin tarina liittyy väkevästi Flow-festareihin, jossa hieman samanhenkistä pullaa on saanut  New York Ninjan kojusta useampanakin vuonna. Nyt kehtaa jo ehkä tunnustaa: muutama vuosi sitten emme syöneet koko kolmipäiväisen festarisessiomme aikana muita annoksia. Paljon kuitenkin söimme. Eli joo: tässä on sitä jotain.

Maku oli elävästi mielessä, muistikuvista löytyi monia annoksen raaka-aineita ja loput aukot täydensi Google. Siispä elokuuta ja virallisen version iloista jälleennäkemistä odotellessamme kasasimme kopiohampurilaiset aasiatwistillä seuraavin komponentein:

1. Jumalsämpylä:
Suosittelemme, että aloitat hampurilaisprojektin valmistelun muutamaa tuntia ennen ruoka-aikaa ja pyöräytät ihan itte kaiken kilpailun ja vertailun kestävät, kehuja keräävät hampurilaissämpylät. Se ainoa oikea resepti löytyy Eevan muinaisen Voisilmäpeliä -blogin arkistoista (ota talteen!). Huomaat kyllä eron.

2. Hoisin-maustettu pihvi:
Mausta paketillinen (400 g) hieman rasvaisempaa huoneenlämpöistä naudan luomujauhelihaa (esim. 17%) suolalla ja pippurilla. Taputtele liha neljäksi pyöreäksi, lituskaiseksi pihviksi. Paina pihvien keskelle peukalolla pieni syvennys, tällöin liha ei vetäydy pannulla palleroksi.

Paista pihvejä pannulla säästeliäästi – medium on tässä hommassa hyvä. Paiston loppuvaiheessa sudi pihvien pintaan mausteeksi hoisin-kastiketta, sitä löytyy tätä nykyä jo aika pienistäkin kaupoista.

3. Soosi:
Tämä on helppo: ota maustamatonta majoneesia, lisää joukkoon tulista ja kaiken paremmaksi tekevää sriracha-kastiketta. Sekoita. Toista, kunnes et enää uskalla.

4. Muut tärkeät jutut:
– Yrttisilppua, reilusti: meillä oli korianteria, minttua, basilikaa.
– Kevätsipulia! Koska kevät.
– Mung-pavun ituja
– Paahdettua sipulia (jep, sitä mitä laitetaan esim. hodarien päälle)

5. Tämän osaisit kyllä ilman ohjettakin:
1. Leikkaa sämpylä auki ja voitele puolikkaat sriracha-majoneesilla.
2. Nosta pohjan päälle tulikuuma pihvi.
3. Lisää idut sekä paahdettu sipuli. Lisää myös hieman srirachaa ihan sellaisenaan.
4. Sitten kourallinen yrttejä sekä reilusti kevätsipulia.
5. Nosta kansi päälle ja se on siinä.
+ Muista kattaa pöytään myös haarukka ja veitsi – tästä ei ilman tyylikkäästi selviydy.

Ham ham.

21/03/15

22.3.2015, Klo 14:11 | Kirjoittanut

Lauantaina 21. maaliskuuta 2015

Pipo COS
Kaulahuivi Acne Studios
Aurinkolasit + laukku Céline
Takki Samuji
Mekko Wood Wood
Hame Monki
Kengät adidas Originals / Stan Smith

hey buddy!

22.3.2015, Klo 14:04 | Kirjoittanut

buddy, german shepherd
buddy, german shepherd
Nuorempana olin Vansin Slip-Onsien ylin ystävä – muistelen omistaneeni niitä ainakin shakkiruudullisina, kokomustina sekä -valkoisina, kankaisina ja nahkaisina. Näin jälkeenpäin ajateltuna tämä kuulostaa jokseenkin järjettömältä, jalkaani kyseinen malli ei nimittäin istu oikeastaan laisinkaan. Muistan yhä elävästi tunteen, kuinka jalkapohjiin ja kantapäihin rupesi sattumaan, mikäli kengillä tuli kävelleeksi edes hieman pidemmän matkan.

Lienee siis sanomattakin selvää, etten liiemmin innostunut, kun Inke vinkkasi minulle THE MEN:issä myynnissä olevista Buddyn mokkaisista slipareista. Au, never again. Reilu kuukausi sitten poikkesin kuitenkin liikkeessä ja päädyin ulkonäkönsä vietteleminä sovittamaan näitä varsin hyvännäköisiä potentiaalisia kantapäänkiduttajia.

Mutta kehitys on näemmä kehittynyt, sillä nämä slip-onithan tuntuivatkin jalassa mukavilta – pehmoisilta ja joustavilta. Toivotaan, ettei ensivaikutelma pääse pettämään, läksin nimittäin kaupasta kengät mukanani. Toivottavasti kesä 2015 ei jää mieleen kantapääkivuista.

Buddy -slip-onit, My o My THE MEN

pleats please

18.3.2015, Klo 9:00 | Kirjoittanut

Black Crane Pleats Dress

Muistinpas taas Black Crane -vaatemerkin olemassaolon, kun olin kiskomassa omistamaani taidetätikaapua ylleni mennäviikolla.
(Sitten tosin muistin, että olin päivän päätteeksi menossa Mapplethorpen näyttelyn avajaisiin Kiasmaan, enkä ihan vielä ollut valmis siirtämään vielä toistaiseksi vitsiksi väittämääni kulttuuritanttuuttani ympäristöön, jossa se näyttäisi kyllä just siltä iteltään.)

Mutta kas, heillähän on myös tällaisia vaatekappaleita, joissa on vyötärö! Pitäisiköhän minunkin vaihteeksi kokeilla..?

Black Crane Pleats Dress, $224, totokaelo.com

coup d’etat

17.3.2015, Klo 9:00 | Kirjoittanut

Engineered Garments Enfield JacketVihreä väri on ollut ulkovaatteissani kiistaton ykkönen jo pitkään. Nyt saattaa kuitenkin olla vallankumouksen aika käsillä, sillä tilasin eilen ensimmäisen sinisen takkini sitten lukiovuosien. Huvittavaa tässä on se, että ensinäkemältä tyrmäsin kyseisen takin. Väri oli just nappiin, mutta taskujahan tässä on vaikka muille jakaa: kuvasta laskettuna niitä on kymmenen, muutama voi löytyä vielä lisääkin kun sovittelemaan pääseen. Noh, parempi överit kun vajarit – avainten, lompakon ja koirankakkapussien etsiskelyynkin saadaan ihan uudenlaista haastetta!

Engineered Garments, Enfield Jacket, £409, oipolloi.com

edit: Takki tuli ja takaisin läksi! Kyllä se on jo uskottava, että EG:tä ei parane netistä shoppailla – näiden koot eivät ole kyllä logiikkaa nähneetkään. Etsinnät jatkukoon.

it don’t matter if they’re black or white

16.3.2015, Klo 18:55 | Kirjoittanut

adidas Originals: Tubular Moc Runner + "Shades of White" -pack Superstar

adidas Originals: Tubular Moc Runner + "Shades of White" -pack Superstar

Turha ilmeisesti odotella mitään kovin kattavia kevätvaatepäivityksiä tältä suunnalta… Mutta kenkäasiat alkavatkin sitten olla enemmän kuin mallillaan! Mustat ilmatyynyalukset tulikin jo perjantaina korkattua tanssittamalla niitä viisi tuntia, valkoiset saavat puolestaan luvan odotella lopunkin katupölyn poistumista laatikkonsa suojissa.

Ollapa kahdet jalat, niin ei olisi niin paljon pähkäiltävää eteisessä aamuisin… #kenkämuija.

adidas Originals:
Tubular Moc Runner, 119 €, caliroots.com
“Shades of White Pack” Superstar, 105 €, sneakersnstuff.com

ajaton valinta

10.3.2015, Klo 20:51 | Kirjoittanut

Acne Studios 'Elin Gold' Bracelet

Apple Watch? Meh.

Acne Studios “Elin Gold”, 520 €, acnestudios.com

rennosti vaan

4.3.2015, Klo 9:00 | Kirjoittanut

 

Rennosti vaanHupparit, t-paidat, tennarit ja reput. Rento pukeutuminen kiinnostaa. Keski-iän kriisiä pukkaa?

Huppari The Real McCoy’s, £160, superdenim.com
Tennarit adidas Originals, 130 €, adidas.fi
Housut orSlow, £175, thebureaubelfast.com
Reppu Buddy, 120 €, buddyhappy.eu / THE MEN
Kauluspaita orSlow, £180, thebureaubelfast.com
Sukat Merz B Schwanen, 24,90 €, fransboonestore.com 

muina miimikoina

3.3.2015, Klo 21:29 | Kirjoittanut

Rodebjer Mime Graphic DressSen nimi on Mime Dress – miimikkomekko. Jos pelkän nimen perusteella pitäisi tuomita, tuomitsisin ankarasti. Miimikot: you give me the creeps.

Olinpas nimittäin kesällä 2006 Roskildessä ja puskenut itseni hyville mestoille katsomaan kauan odottamaani Death Cab For Cutien keikkaa. Siellä viereeni sillipurkkiparkkeerasi valkonaamainen miimikko, joka tulkitsi huolella huitoen ja oikein tunteella suuntaani miimikoiden keikan jokaisen biisin joka ikisen lainin.

Miimikot pliis. Ei.

(Mutta mekon voisin ottaa, nimestään huolimatta.)

Rodebjer Mime Graphic Jersey Dress, 255 €, rodebjer.com

tukholmanvalkoiset

25.2.2015, Klo 21:23 | Kirjoittanut

adidas originals "Shades of White Pack" for Sneakersnstuff

Eihän tässä blogissa ole enää juuri muuta kuin tennareita – siinäpä vasta varmempi kevään merkki kuin sulavat räystäät, titityyt ja leskenlehdet yhteensä! Kuivia katuja odottelemaan tilasin juuri (vahingossa väärään osoitteeseen, mutta tilasinpahan kuitenkin) supervalkoiset Superstarit, jotka ovat peräisin adidas Originalsin ruotsalaiselle tennaripuoti Sneakersnstuffille tekemästä erikoiserästä. Superstarien lisäksi saatavilla on valkoista Stan Smithiä sekä Tubularia, väripilkkua vaihteluksi kaipaaville mukaan pakataan myös kauniit, roosat vaihtonauhat.

Tarinoillahan tavaraa (minulle ainakin) myydään ja mikäpäs siinä, jos tarina on hyvä. Tämän kenkäsetin innoittajana toimii kuulemma Tukholman talojen ja asuntojen valkoisuus. Stockholmsvitt on hivenen munankuoreen ja vaaleanharmaaseen taittava valkoisen sävy, joka toimii kuulemma paikallisen sisustamisen perustana ja lähtökohtana. Ensin valkoinen – sitten detaljit.

Lost in Stockholm (kuva: Hanna Gullichsen / hannag.fi)

Ja detaljeista puheenollen: näiden tossujen roosaan sisäpohjaan on kuulemma painettu Tukholman karttaa. Tarinanhan sitä tämänkin ympyrän sulkeutumisesta saa, sillä ylläolevassa kuvassa viime keväältä pojotan tavis-Superstareissani Tukholmassa kahden puhelimen avulla navigoiden. Tämän kevään reissulla annan tukholmanvalkoisten johdattaa, ovathan siellä varmasti kuin kotonaan.

adidas originals “Shades of White Pack” for Sneakersnstuff, 105 €, sneakersnstuff.com