Tässäpäs ravintolavinkkeihimme uppdatera ett par veckor tillbaka i New York seglats! Har varit kostsamt i termer av tid och förutom att kolla in nya platser hade att komma till den gamla smultronställen .. Tja, jatketaanpas igen nästa gång.
Trip avgår kunder kiinnostanevat även Nykin restaurang tips i tidigare år: 2012 , 2011 , 2010 .
Il Buco , 47 Bond Street (NoHo)
På den första natten hade vi en middag av Adidas Boost anlände till lanseringen av den Nordiska representanter med den italienska restaurangen Il Bucon i den stämningsfulla vinkällaren. Mat till tabellen i överflöd, verkade doserna vara varandra bättre. Vinkällare verkar vara reserverade för privata tillställningar, men på övervåningen såg avslappnad och mysig - jag är säker smakar bra mat där också!
Delning av recept verkar lite riskabelt, då en vän kretsar kan hittas i en om en annan drottning av köket. Il Bucon bland aptitretare serveras grönkål Caesar var i all sin enkelhet, men så vansinnigt läcker, och var tvungen att försöka göra samma sak hemma. Framgång - och även väl nog att jag har gjort detta tre gånger redan.
Kale Caesar
fåll super-friska grönkål
Sås:
3 ansjovisfiléer
2 äggulor
1 vitlöksklyfta
1 1/2 kopp olivolja
2 msk citronsaft
1 tsk worcestershirekastiketta
nypa salt
lite nymalen svartpeppar
parmesanost
vita brödkrutonger
Tvätta grönkål och riv bladen från stjälkarna.
Finhacka ansjovis med en gaffel botten av skålen. Tillsätt äggulorna och blanda. Vispa i olivolja tyst, blickar ut soosisi tjocknar. Tillsätt resten av listan som anges i ingredienserna till såsen och rör om.
Blanda salladen soosi. Skämt och hyvlad parmesan, säg, perunankuorimisveitsellä. Skär det vita brödet i tärningar och stek i olja i en kastrull bitar lämpliga rapsakoiksi. Sooseineen sallad på en tallrik, och parmesan kuber ost ovanpå, kanske, lite svartpeppar krona av allt - det är det. Smårätter att längta nakelkoon över salladen caesar sallad oftast serveras i saker som kyckling eller krabba.
Blue Smoke , 16 E 27th St (Flatiron District)
På lördag morgon, vi träffade vänner för Amerika behandlar den högra kanten. Mitt kött savustava barbeque restaurang Blue Smoke var inget som den tidigare NYC restaurang upplevelse, men definitivt en plats värd att besöka. Vajande torn av läckra revben, grilla kyckling och våfflor med lönnsirap .. Tja, bara i Amerika! BBQ soosia kunde dock fortfarande till denna dag finns i hörnen av munnen ...
Emporio , 231 Mott St (Nolita)
Sad bild ger inte den plats som det beskriver vad det förtjänar .. Men det var så vansinnigt bra att det är bättre att tala om filmen puutteessakin! Vid den lilla baren lämnar korridoren som leder in i köket och stenugn över till matsalen. Glastak hallen är full längd och mindre bord, prat, liksom tusentals värmeljus.
Från listan maten skulle vi säga i den mån någon ordning, så länge det är en pizza. Japp, världens bästa pizza hittas, tills motsatsen bevisats!
Den Butcher dotter , 19 Kenmare Street (Nolita)
Friskare erbjudanden på denna resa var att svara på Nolitan helt ny är The Butcher dotter, urgamla aamiaislempparimme Earth Matters irritation när det tvingades stänga sina dörrar. Färskpressad juice, smoothies, freesia, snacks och vegan raakaruokaakin erbjuder en vacker plats att ha exakt vad du längtar efter, om du är, säg, inträffade dagen innan ahtamaan kitaasi friterad kyckling med sirap. New York, ger en kontrasternas stad ...
Och recepten smaken nåddes, här tolkning av denna bild av brödet:
Curry avokadoleipäset (en av två doser av bröd)
ett par skivor av brunt toast
1 mogen avokado
1 liten lök
1-2 teskedar gul currytahnaa
koriander frön (ok, originalet skulle vara ett senapskorn, skall tillåtas, men en liten luovistelu)
olivolja
salt
citronskivor
Hacka löken och fräs den i oljan i en kastrull. Lägg currypasta. Skala och mosa avokado hjärnor ut. Blanda avokado curry sipulitahnaan, lorauta bland hippunen lite olivolja och salt.
Rosta brödet och bred på toppen av avokadotahnaa. Strö över lite koriander och lite pressad citronsaft över brödet strax innan du äter.
Återigen hade vi tid att besöka restaurangen för ungefär tre varje dag, men hungern var. Jag undrar vänta att se nästa vår på resan med?
